Hạt giống rau mầm hướng dương Rạng Đông RADO 04
Mô tả sản phẩm
Trong rau mầm có nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, ngừa cảm cúm, giảm cholesterol. Rau mầm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 3 - 5 lần rau thường.
Rau mầm hoa hướng dương rất giàu protein và vitamin B, A, D, E. Ngoài ra, loại rau mầm này cũng cực kỳ giàu khoáng chất từ can-xi, ma-giê đến đồng, kẽm, kali và phốt pho tốt cho cơ thể.
Vị ngọt nhẹ như hạt hướng dương, chúng ta có thể trồng quanh năm, cung cấp nguồn rau xanh tươi cho gia đình
CÁCH TRỒNG RAU MẦM HƯỚNG DƯƠNG
1. Ngâm hạt giống.
Cách để rau mầm hướng dương nhanh nảy mầm và đều cần phải ngâm hạt hướng dương bằng nước ấm trong vòng 4 giờ
2. Chuẩn bị dụng cụ gieo rau mầm và gieo hạt giống
– Dùng rổ, rá, khay, chậu, thùng xốp… giá thể gieo hạt rau mầm có thể dùng giấy ăn, vải cotton như khăn mặt, cái áo cũ, hoặc, đất Tribat chuyên trồng rau mầm. Tốt nhất nên gieo trên đất sạch tribat rau mầm sẽ lên tốt, mập hơn và mất ít thời gian chăm sóc
– Cần trải giá thể bằng phẳng: đối với giấy ăn cần trải 2 tời giấy trồng lên nhau, Đất Tribat cần trải dày khoảng 2cm, san phẳng đất, ấn mịn đất và tưới “phun sương” ẩm đất.
- Gieo hạt đã ngâm thật đều lên khay. Rải một lớp giá thể mỏng phủ lên trên hạt.Tưới nước cho hạt. Lưu ý, chỉ nên tưới phun sương tránh làm hạt xô lêch cây lên không đều.
- Đặt khay gieo rau mầm vào chỗ mát trong vòng 2 ngày tiếp theo. Hàng ngày kiểm tra xem rau mầm cần tưới nước không. Thông thường ngày chỉ cần tưới 2 lần sáng – chiều tối.
- Từ ngày thứ 4 cho khay rau mầm ra ngoài ánh sáng tránh ánh sáng trực tiếp chiếu vào để tăng hàm lượng chất diệp lục trong lá.
- Sau 7-10 ngày (có thể nhanh hơn hoặc chậm hơn), khi vỏ hạt hướng dương đã bung ra gần hết và cây đã có đủ 2-3 lá mầm, cần tiến hành thu hoạch ngay để giữ chất dinh dưỡng nhiều nhất có thể.
3. Thu hoạch rau mầm
Dùng khéo hoặc giao cắt sát gốc, thu hoạch 1 phần khay hoặc tất cả. Không để chổi giữa hai lá mầm dài mới thu hoạch thì rau mầm trở lên xơ và nhạt.
4. Cách để rau mầm lâu trong tủ lạnh vẫn tươi ngon
Sau khi thu hoạch, bạn không rửa rau mầm ngay mà cho vào túi buộc chặt giữ ở ngăm mát tủ lạnh trong 3 – 4 ngày.
5. Món ngon với rau mầm từ hạt hướng dương
Vì có vị ngọt thanh, rau mầm hạt hướng dương rất thích hợp với các món salad. Chỉ cần lấy một ít rau mầm trộn với xà lách, ớt chuông, cà chua, bắp cải, cà rốt… là bạn đã có một phần salad bổ dưỡng.
Ngoài ra, có thể nấu canh rau mầm hạt hướng dương với nghêu, làm nộm rau mầm với thịt bò…