Mứt Gừng Núi Bhnong - Gừng Núi Tẩm Mật Ong Rừng Bh.nong cao cấp 100g

Mứt Gừng Núi Bhnong - Gừng Núi Tẩm Mật Ong Rừng Bh.nong cao cấp 100g

Mứt Gừng Núi- Mật Ong Rừng Bhnong Sản Phẩm Được Làm Thủ Công 100% Tự Nhiên

Ngày Đông se lạnh được ngồi cùng gia đình, người thân, bạn bè, nhấm nháp những lát mứt gừng bên cạnh chén trà nóng có lẽ là khoảng thời gian hạnh phúc của rất nhiều người.

Có lẽ chính vì những lí do này mà mứt gừng vẫn luôn là nằm trong nhóm những loại mứt kẹo đắt hàng nhất

Các công đoạn SX Gừng núi tẩm mật ong rừng

1. Chọn gừng: Gừng sẻ trồng trên nương rẫy, củ nhỏ, nhiều nhánh, ruột chắc, vỏ xù xì. Chọn gừng không quá non (Không thơm, cay) cũng không quá già (xơ và cứng)

2. Gọt vỏ: Rửa sạch, gọt vỏ bằng tay. Vì củ nhỏ, cong queo, nhiều nhánh nên phải gọt tay rất công phu, không dùng t.huốc bong vỏ vì không tốt cho sức khỏe.

3. Xắt: Xắt thủ công bằng tay vì củ gừng nhiều nhánh nên xắt máy bị nát vụn, không đều

4. Ngâm : Không dùng t.huốc tẩy trắng mà ngâm gừng bằng chanh nên lát gừng sẽ không trắng tinh

5. Luộc: Luộc 2-3 nước cho bớt mủ gừng và độ đắng

6. Ướp: Dùng mật ong rừng và đường phèn tỷ lệ nhất định theo công thức gia truyền

7. Sên gừng: mỗi mẻ 2kg để gừng thấm đều, đạt độ dẻo, mềm…

LƯU Ý: gừng củ nhỏ nhiều nhánh lại làm thủ công từ khâu gọt vỏ đến thái lát, luột, sên nên lát mứt sẽ nhỏ, vụn, mỏng.

- Bảo quản: Nơi khô ráo hoặc tủ lạnh. Tuyệt đối không để hở gió vì mứt sẽ chảy nước và mềm.

--------------------------

Cam Kết:
❌ Không chất tẩy trắng
❌ Không chất bảo quản
❌ Không sử dụng gừng Trung Quốc, Gừng Cao sản
❌ Không đường hóa học
-----------------------

Gía bán lẻ niêm yết 130.000 vnd/ hủ 100g